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雞肉粉
    發(fā)布時間: 2015-12-30 14:40    
美國泰森食品公司生產(chǎn)的寵物級雞肉粉是安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的高消化率的動物源蛋白。
雞肉粉

美國泰森食品公司創(chuàng)始于1935年,總部位于美國阿肯色州,是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一。泰森牌寵物級雞肉粉由美國泰森食品公司榮譽出品,鑫瑞森貿(mào)易(大連)有限公司中國市場獨家經(jīng)銷。加工原料全部來自于美國泰森食品公司禽類屠宰加工廠精細分割車間的骨架、頭頸及臟器。這些禽類為100%通過美國農(nóng)業(yè)部動植物檢疫局官員現(xiàn)場檢驗并批準屠宰的白羽肉雞,原料中并不包括死亡或淘汰的禽類。新鮮的原料被粉碎成較均一的碎塊后,經(jīng)過高溫?zé)崂?/span>4560分鐘,將微生物全部滅活,并將油脂從固體中擠壓分離,而后固體部分經(jīng)過粉碎、過篩、抗氧化處理后生成均一、穩(wěn)定的寵物級雞肉粉。 


 寵物級雞肉粉主要指標(biāo)的保證值

技術(shù)指標(biāo)

保證值

粗蛋白

≥ 66 %

粗脂肪

≥ 10 %

粗纖維

≤ 3 %

水分

≤ 10 %

灰分

≤ 15 %

3-7 %

1.5-3.5 %

賴氨酸

≥ 4.0 %

胃蛋白酶消化率

≥ 88%

酸價

≤ 9 mg KOH/g

揮發(fā)性鹽基氮

≤ 40 mg/100 g


  
寵物級雞肉粉的加工原料主要來自大型禽類屠宰加工廠精細分割車間的骨架、頭頸及臟器。這些禽類為100%通過美國農(nóng)業(yè)部動植物檢疫局官員現(xiàn)場檢驗并批準屠宰的白羽肉雞,原料中并不包括死亡或淘汰的禽類。新鮮的原料被及時運輸?shù)郊庸?/span>工廠,粉碎成較均一的碎塊后,經(jīng)過高溫?zé)崂?/span>4560分鐘,將微生物全部滅活,并將油脂從固體中擠壓分離,而后固體部分經(jīng)過粉碎、過篩、抗氧化處理后生成均一、穩(wěn)定的寵物級雞肉粉。 


美國泰森食品公司通過嚴格的原料篩選、及時快捷的運輸、精密的工藝控制等措施,有效地保證了雞肉粉的新鮮度、 高蛋白含量及高消化率。寵物級雞肉粉不僅可作為蛋白與氨基酸的高效來源,其核苷酸含量亦非常豐富。同時,寵物級雞肉粉中高達12%的殘留雞油及豐富的鈣、磷都可為養(yǎng)殖動物成長提供所必需的能量及礦物元素。 此外,寵物級雞肉粉中含有的多種呈味物質(zhì)對水產(chǎn)動物、寵物伴侶、毛皮動物以及畜禽動物都有顯著的誘食作用。

寵物級雞肉粉的氨基酸及核苷酸含量的典型分析值

必需氨基酸 (%)

蛋氨酸

賴氨酸

異亮氨酸

亮氨酸

色氨酸

1.40

3.90

2.35

4.23

0.51

組氨酸

苯丙氨酸

蘇氨酸

纈氨酸


1.32

2.37

2.92

2.87


條件性必需氨基酸 (%)

精氨酸(水產(chǎn)動物及仔豬)

脯氨酸

(禽類)

甘氨酸

(禽類)

?;撬?/span> (mg/g)

(水產(chǎn)動物)

羥脯氨酸

(水產(chǎn)動物)

4.71

6.80

9.36

0.02

3.31

非必需

氨基酸 (%)

胱氨酸

絲氨酸

丙氨酸

天冬氨酸

天冬酰胺酸

1.08

2.65

4.83

2.76

4.15

酪氨酸

鳥氨酸

谷氨酰胺

谷氨酸

谷胱甘肽

(還原性三肽,μg/g

1.89

0.02

3.60

4.88

67

核苷酸 ppb

腺嘌呤

鳥嘌呤

胞嘧啶

尿嘧啶


259

130

81

196

589

一磷酸腺苷

一磷酸鳥苷




461

71

108

123

182

將寵物級雞肉粉進行鏡檢觀測,可見大量尺寸均一的暗紅色干肉塊以及大小較為均一的碎骨;偶見半透明狀的結(jié)締組織,羽毛結(jié)構(gòu)則幾乎完全不可見。

寵物級雞肉粉在氨基酸組成上與魚粉較為接近,可在所有水產(chǎn)飼料中使用。經(jīng)適量必需脂肪酸的補充,寵物級雞肉粉可作為水產(chǎn)動物飼料中魚粉的最佳替代品。此外,寵物級雞肉粉的灰分含量較低,對飼料制粒過程的影響較小,且對水產(chǎn)動物的腸道結(jié)構(gòu)無不利影響。大量研究證實,在蛋白需要量較高的海水種類上,寵物級雞肉粉可以替代20-50%的魚粉,而在淡水養(yǎng)殖種類上也可以使用。

寵物級雞肉粉也可作為貓、狗等伴侶動物的安全、優(yōu)質(zhì)、適口的蛋白源,同時可為寵物提供能量及多種礦物質(zhì)。根據(jù)動物發(fā)育階段以及飼料其他成分的配比,寵物級雞肉粉在寵糧中添加范圍為5-20%。

寵物雞肉粉對水貂、狐貍、貉等毛皮動物具有明顯的誘食性,也可為毛皮動物提供多種易消化的營養(yǎng)素。根據(jù)動物發(fā)育階段以及飼料中其他成分的配比,寵物雞肉粉在毛皮動物飼料中的推薦添加范圍為5-15%

寵物雞肉粉也可在斷奶仔豬的教槽料中使用,用以部分替代血漿蛋白、腸膜蛋白及魚粉等動物源性成分。大量的養(yǎng)殖實例證明,在教槽料中添加2-5%寵物級雞肉粉可促進仔豬的腸道發(fā)育、生長和健康。此外,在懷孕豬及泌乳豬飼料中添加1-3%寵物級雞肉粉對機體健康及繁育功能也具有一定的改善作用。

養(yǎng)殖品種

用量范圍 (%)

典型用量 (%)

大菱鲆、石斑魚、舌鰨、軍曹魚、美國紅魚等海水魚類

5-20

8-13%

南美白對蝦、斑節(jié)對蝦與羅氏沼蝦

3-10

5-8

三文魚與虹鱒

5-20

8-12

鯉魚、鯽魚

2-8

5

5-20

8-15

5-15

8-12

水貂、狐貍、貉

5-15

8-10

斷奶仔豬

1-5

3

懷孕母豬、泌乳母豬

1-3

2

肉雞

1-3

1-2

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